Universidad de Guanajuato

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Celaya, Gto., a 27 de octubre del 2022.- Con un programa a desarrollarse en formato híbrido dio inicio en la Sede Mayorazgo del Campus Celaya-Salvatierra (CCS) de la Universidad de Guanajuato (UG) el 5to. Congreso Internacional sobre Desarrollo Regional y Agronegocios. Un evento diseñado para compartir con la comunidad universitaria la situación nacional y mundial de la recuperación económica en un entorno postpandemia y de violencia.

En mesas de trabajo, conferencias y talleres, se reúnen especialistas de distintas áreas disciplinares, quienes en colectivo con la comunidad estudiantil reflexionarán y analizarán los procesos de reconfiguración social, económica, política y de género.

Al hacer el anuncio inaugural de este encuentro, el Dr. Roberto Rodríguez Venegas, Director de la División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, destacó que a nivel nacional tan solo el 10 por ciento de las licenciaturas en Desarrollo Regional y Agronegocios cuentan con la acreditación de calidad por parte del Consejo de Acreditación en Ciencias Administrativas, Contables y Afines y la Agencia Internacional para la calidad Educativa, y las de la UG-CCS lo han conseguido.

Lo anterior impacta en que las y los profesores, así como estudiantes que egresan de estas carreras llevan la formación que les permitirá ingresar al ejercicio profesional con amplias posibilidades de lograr grandes progresos para la región.

En ese sentido, el Dr. Alejandro Veloz García, Secretario Académico remarcó que en estos congresos se fomenta la permanencia de los egresados en sus comunidades de origen para que desde ahí propongan planes de desarrollo económico solidario que tiendan a lograr la equidad y la igualdad en la población.

Al frente del comité organizador, las doctoras Rocío Rosas Vargas y Marilú León Andrade se dirigieron a la comunidad estudiantil, para invitarles a que aprovechen estos espacios donde tienen la oportunidad de compartir con estudiantes y profesores(as) de otras universidades del país y del extranjero sobre los temas que son de su interés y que están relacionados con su programa formativo.

El programa contempla la presentación de modelos de desarrollo sostenibles y sustentables en áreas como la energía, la producción agropecuaria, el desarrollo de la mente factura y la atención a mujeres y grupos migrantes.

Este encuentro es organizado por el Departamento de Estudios Sociales, de la División de Ciencias Sociales y Administrativas, el Cuerpo Académico de Género y Políticas Públicas para el Desarrollo Social y Humano, junto con el Cuerpo Académico de Ciencia e Ingeniería Agroindustrial y el Departamento de Ingeniería Agroindustrial.

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Celaya, Gto., a 26 de octubre del 2022.- La fiesta cultural por el Día de Muertos "Camino al Mictlán" se celebrará este año en el Campus Celaya-Salvatierra (CCS) de la Universidad de Guanajuato (UG) con un programa de eventos y actividades que involucra la participación de toda la comunidad estudiantil.

Los grupos culturales del Campus, como la estudiantina, danza moderna, danza folclórica, música latinoamericana, baile urbano, entre otros, han preparado rutinas especiales para presentarlas como parte del festejo, que además incluye la presentación de largometrajes y mediometrajes, con cintas como "Los guardianes del Mayab" y "María Sabina: Mujer Espíritu", así como el tradicional concurso de altares y el concurso de oratoria de calaveritas literarias.

Al dar apertura al programa, la Dra. Miriam Reyes Tovar, del Departamento de Estudios Culturales, Demográficos y Políticos describió, "El camino hacia el Mictlán es recordarnos una poética de la muerte en vida. Es en nuestra cultura mexicana, recordar que la vida se prolonga en la muerte, allá en un lugar al que todos vamos a ir. Bajo una alegoría de un retorno espiritual, el mapa del cielo y la tierra nos encamina hacia el Mictlán, ese lugar eterno de reposo de los muertos, habitado por Mictlantecuhtli, señor de los muertos".

El Mictlán, de acuerdo con los Mexicas, era considerado el lugar al que todos van, era el lugar en el cual, al morir, se continuaba en el universo. Para llegar al Mictlán, las almas cruzaban un río, el cual solo podían cruzar con un perro. Durante su trayecto, se comenzaban a transformar, comenzaban a desaparecer hasta estar en la infinitud del Universo, agregó.

Por su parte la Ing. Ruth García Rentería, Coordinadora de Vinculación y Extensión, invitó a las y los estudiantes a sumarse a estos días de tradición de festejo cultural en sus respectivas sedes, el cual se llevará a cabo del 25 de octubre al tres de noviembre.

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Guanajuato, Gto., a 25 de octubre de 2022.- Con el propósito de contribuir a la alimentación, salud y bienestar de familias que radican en zonas con alto rezago social, la Universidad de Guanajuato (UG) y el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Salvatierra ofrecen talleres agroindustriales a mujeres de comunidades rurales.

El proyecto inició en marzo de 2022 por un acuerdo formal por parte del Campus Celaya-Salvatierra de la Universidad de Guanajuato y el DIF municipal de Salvatierra.

El objetivo general es apoyar el desarrollo endógeno local a partir de la concientización mediante la descripción de los problemas planteados; así como identificar las causas de las condiciones que determinan dicha problemática para ejecutar un programa de capacitación que contemple la formación ética, productiva y cultural para el grupo participante.

Participan: el Dr. Sergio Jacinto Alejo López, profesor del Departamento de Ingeniería Agroindustrial, como responsable del proyecto, junto con el Dr. Jorge Dzul Cauich, especialista en producción de lácteos; la profesora Isabel García Vieyra y los profesores César Díaz Pérez y Tarcisio Medina Saavedra, así como estudiantes del programa de Ingeniería Agroindustrial.

Por parte del DIF Municipal colaboran la Coordinadora Karla Aguilar Zamora y las promotoras Olivia Pérez Núñez, Ma. Flores Concepción Sandoval, Juana Iris Martínez Rosas, Claudia Victoria y Gloria Beltrán. Aprovechando la organización social comunitaria que tiene establecida el DIF para el desarrollo de su programa Red Móvil, se realizó el trabajo de campo con las reuniones comunitarias para coordinar la impartición de los talleres.

Este proyecto de vinculación ha sido posible gracias al compromiso de la rectora del Campus Celaya-Salvatierra Dra. Graciela Ma. de la Luz Ruiz Aguilar, así como de la Presidenta del DIF Municipal Lic. Martha Karina López Camargo.

La metodología empleada es participativa, la población es creadora de su propio desarrollo para atender los problemas formulados, de esta forma, en la segunda etapa se determinaron los talleres a impartir y las fechas. En los meses de agosto y septiembre se impartieron los talleres de elaboración de queso asadero, yogurt, requesón, en las comunidades La Esquina, Ranchito de El Salvador, San Antonio Emenguaro, Lagunilla del Carmen y Santa Rosa Tejocote.

La primera etapa del proyecto consistió en elaborar un diagnóstico acerca de las necesidades de capacitación, mediante consenso con las mujeres sobre la naturaleza y contenidos de los talleres a impartir, considerando la disponibilidad de insumos, la infraestructura física, como es el espacio y el equipo necesario, los servicios y sus intereses, dificultades y expectativas del grupo.

La segunda etapa consistió en impartir talleres de acuerdo con los recursos disponibles en la comunidad, tomando en cuenta el aprovechamiento de productos de fácil disposición para la elaboración de quesos, de leche de cabra y de vaca, bajo la responsabilidad del Dr. Jorge Dzul y el Dr. César Díaz, así como de cajeta de parte de la Dra. Isabel García y de forraje verde hidropónico impartido por el Dr. Tarsicio Medina.

La evaluación del taller se realiza a las dos o tres semanas de impartido y consiste, además de demostrar las habilidades y conocimientos adquiridos, en celebrar en una convivencia comunitaria.

El DIF municipal dispuso de la infraestructura que ya opera en las comunidades, como es la red de promotoras rurales y la organización comunitaria establecida para el programa Red Móvil. El grupo de mujeres rurales colabora con los insumos y el equipo de cocina, su experiencia y generosidad de saberes empíricos aprendidos y reproducidos desde su vida cotidiana. El personal académico se encarga de la planeación elaboración y evaluación de los talleres. Destaca la participación de estudiantes, para el apego de conciencia y motivación a sus comunidades. De esta manera se reúnen tres sectores elementales en toda sociedad, las instituciones educativas, las comunidades y las instituciones de desarrollo social.

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Celaya, Gto., a 25 de octubre del 2022.- El estudiante Víctor Guadalupe Soto Mendoza de la Licenciatura en Administración del Campus Celaya – Salvatierra de la Universidad de Guanajuato (UG) recibió el reconocimiento al mejor cartel científico en el área de las ciencias sociales y economía, derivado de su contribución a través del trabajo titulado: "Análisis de la percepción de los estudiantes de la Generación Z con respecto a la educación a distancia durante la COVID-19".

La investigación fue presentada en el marco de la 14ª edición del Congreso Mesoamericano de Investigación de la Universidad Nacional Autónoma de Chiapas (CMIU). En el desarrollo de esta, se contó con la asesoría y acompañamiento de las doctoras Heira Georgina Valdez Bocanegra y Alejandra López Salazar.

El reconocimiento a las contribuciones más destacadas de pregrado registradas en la modalidad de exposición oral de cartel científico en cada una de las áreas del conocimiento tiene como finalidad distinguir la iniciativa de divulgación científica de jóvenes en formación que muestran interés por compartir los proyectos de investigación que realizan.

El jurado dictaminador de este reconocimiento está conformado por expertos y expertas del área del conocimiento a evaluar, de otra área disciplinar y del área de comunicación y diseño. Evalúan aspectos como congruencia entre objetivos, fundamentación teórico-metodológica, justificación y resultados; contribución de la investigación al impacto económico, social, político, económico, tecnológico, científico, académico, etcétera; relevancia de la investigación en el contexto en el que se lleva a cabo; y otros aspectos como el dominio conceptual que exhiban los estudiantes investigadores al hacer la presentación.

La investigación de Víctor Guadalupe Soto obtuvo el mayor puntaje en el cómputo final y por ello se hizo acreedora al mejor cartel científico. En su investigación muestra un panorama general de la contingencia sanitaria por la COVID-19, mismo que sirve de contexto sobre el tema de la educación a distancia, el cual se desarrolla a través de la investigación de sus diferentes etapas históricas hasta llegar al modelo actual, el cual ha sufrido cambios y actualizaciones significativas como consecuencia de la fuerte demanda de este modelo de educación derivado la pandemia.

Se llevó a cabo la recolección de información mediante la elaboración de un focus group con la participación de estudiantes de diferentes carreras y universidades en México. Los resultados incluyen un análisis de aspectos positivos y desventajas percibidas por los estudiantes, en lo que respecta a la educación a distancia.

El estudio completo está disponible en las memorias del Congreso en: https://dgip.unach.mx/images/CMIU/PDF/CMIU-2022.pdf

 

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