Universidad de Guanajuato

 

 

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Celaya, Gto., a 03 de octubre del 2022.- Con la develación de una placa conmemorativa en la sede El Mayorazgo, se celebró el 25 aniversario de la carrera de Ingeniería Agroindustrial del Campus Celaya-Salvatierra (CCS) de la Universidad de Guanajuato (UG).

Al celebrar el 25 aniversario de este programa educativo, el Dr. Sergio Jacinto Alejo López hizo una semblanza de los comienzos de esta carrera como el primer proyecto en su tipo por parte de la UG fuera del corredor industrial León-Celaya, el cual nace de una manera muy particular, no a partir de una necesidad social demandada tácitamente, sino de una coyuntura, momentos de oportunidad y decisión: el ahora o nunca.

"Nace la Ingeniería agroindustrial en medio de las adversidades, en una zona con amplia vocación agrícola, de rezagos económicos y sociales, elevados índices de migración y analfabetismo, sin infraestructura de comunicación y tecnología en el nivel deseable. Nace de un conjunto de voluntades de personas valiosas y arrojadas con visión de futuro", recordó en su mensaje.

En este escenario donde se conjuntaron el pasado y el presente, la Dra. Graciela Ruiz Aguilar, Rectora del Campus Celeya-Salvatierra, recordó: "Fue en estos espacios donde profesores y profesoras de otra sede hermana ICA, hoy DICIVA (División de Ciencias de la Vida), y personas que buscábamos un espacio de trabajo, logramos conjuntar ideas y proyectos de vida para hacer que la UNESS sea hoy uno de los departamentos más grandes del campus con calidad académica de excelencia".

Reconoció la labor de hombres y mujeres que les precedieron y de la comunidad estudiantil, aseguró que en equipo trabajarán para asegurar que la formación que reciben satisfaga las necesidades humanas con el uso del conocimiento científico y técnico.

Este compromiso lo refrendó en su oportunidad la Dra. Isaura Arreguín Arreguín, Directora de la División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, quien agradeció a profesores (as) y estudiantes e invitó a seguir en la construcción activa, para que la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial sea una posibilidad para miles de estudiantes que desean continuar con una formación profesional.

A profesores(as) de la división que dirige, les ofreció su apoyo para alcanzar con éxito los objetivos, así como fortalecer este programa educativo para que las y los egresados se integren a la sociedad y la transformen, al tiempo que logran concretar sus planes de vida.

Finalmente, la Dra. Gabriela Arroyo, integrante de este primer grupo de profesores y creadora de una patente a favor de la UG, compartió sus recuerdos de sus primeros años en Salvatierra, donde trabajaban para darle forma a este proyecto educativo de gran calidad, pero que reconocen que aún se puede crecer más.

A este acto ceremonial fueron invitadas las profesoras y profesores que abonaron a este proyecto, Sergio Jacinto Alejo, Gabriela Arroyo, y Lorena Vargas; además de quienes eran alumnos y hoy son profesores (ras) o administrativos (vas) como Fernando Saavedra, Alfredo Guido, y Norma Jiménez; así como el Dr. Carlos Hernán Herrera y la Dra. Graciela Ruiz Aguilar.

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Celaya, Gto., a 29 de septiembre del 2022.- Con la participación de estudiantes de los programas educativos de Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Civil e Ingeniería en Biotecnología, que se imparten en el Campus Celaya-Salvatierra de la Universidad de Guanajuato (UG), dieron arranque las actividades del Congreso Multidisciplinario Internacional de Ingenierías "Ciencia, Innovación y Tecnología en las Ingenierías" (CMII2022), donde participan destacadas investigadoras e investigadores de México y otros países.

En el evento inaugural, la Dra. Graciela Ma. de la Luz Ruiz Aguilar, Rectora del Campus Celaya-Salvatierra, habló de las situaciones que como comunidad se han enfrentado en los últimos tiempos, y la forma en que se han podido sortearlas: "la comunidad se construye a partir de las personas que tienen un objetivo en común como el que compartimos de formar a nuestros estudiantes" dijo.

A propósito de la temática de CMII2022, mencionó la importancia de las tecnologías como aliadas y a las ingenierías como generadoras de esta convergencia entre el conocimiento científico y las grandes necesidades, para generar respuestas que privilegien el bienestar de las personas. Las ingenierías y tecnologías pueden ser parte del problema actual -globalización-, pero sin duda, son parte central de la solución, subrayó.

La Dra. Isaura Arreguín Arreguín, Directora de la División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, destacó el propósito de promover la investigación, el conocimiento, la innovación y la creatividad, como punto de partida para convertirlos en productos que vayan a la solución de problemas y contribuyan al desarrollo.

¿Cómo hacerle para que la ciencia repercuta en los espacios económicos y públicos aumentando la inversión, la sostenibilidad, el cuidado del medio ambiente, la calidad de la producción, la calidad de los materiales de construcción y, en general, el bienestar general de la sociedad?, cuestionó.

Asimismo, les invitó a abrir sus expectativas y ver todas las posibilidades que hay por explorar a partir de la conjunción de estas tres disciplinas científicas, a trabajar de manera coordinada y sin egos profesionales.

El Departamento de Ingeniería Agroindustrial a cargo del Dr. Marcelino Gutiérrez Villalobos, impulsa esta iniciativa para fortalecer el proceso formativo de las y los estudiantes de ingeniería. Esta suma de trabajo y voluntades dio como resultado la conformación de un programa de conferencias, talleres y concursos que se estarán impartiendo del 27 al 30 de septiembre.

La bienvenida a las y los estudiantes que se sumaron a esta iniciativa la dio el Dr. Marcelino Gutiérrez quien agradeció al profesorado, así como, a las coordinaciones de estas tres carreras su apoyo y contribución en la organización del CMII2022.

Las actividades formativas en el área de desarrollo humano incluyen concursos de fotografía, torneos deportivos, de ajedrez, concurso de puentes de madera, donde se conjuntan la creatividad, habilidades técnicas, de creatividad, y, sobre todo, se fortalece el espíritu de colaboración entre los participantes.

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Celaya, Gto., a 19 de septiembre del 2022.- El International Journal of Fruit Science, felicitó a la y los investigadores Juan Manuel Vargas Canales, Tzatzil Isela Bustamante Lara, Benito Rodríguez Haros y a la egresada de la Licenciatura en Agronegocios, Guadalupe Carbajal Flores, por su artículo"Impact of the Market on the Specialization and Competitiveness of Avocado Production in Mexico", el cual registró el mayor número de citas en los últimos cinco años.

El artículo se encuentra entre los más citados de lo publicado por este medio de difusión internacional, y se basa en el conteo que registran los motores de búsqueda de datos científicos por parte de los usuarios en la web, quienes exploran y analizan datos de múltiples fuentes, y sólo el contenido de aquellos artículos que consideran significativos y válidos son citados en los trabajos de investigación que llevan a cabo.

International Journal of Fruit Science cubre categorías relacionadas con ciencia y tecnología en los campos de la agronomía, ecología, horticultura, plantas y cultivos, y ha sido reconocida por tener un registro, de más de 200 mil vistas y descargas en el año 2021, gracias a la calidad de los trabajos que publica, de acuerdo con lo que refiere Gillian Kay, quien forma parte del equipo editorial y fue encargado de notificar al profesorado de la Universidad de Guanajuato este logro.

La investigación publicada en ese medio se refiere al análisis sobre la efectividad y competitividad de la producción de aguacate en México de 1981 al 2016, particularmente del que se produce en los estados de Michoacán y Colima, estados que muestran una ventaja competitiva en esta actividad, frente a otros estados productores del país como el Estado de México, Chiapas, Durango y Yucatán, ventaja que le atribuyen a las condiciones naturales, demanda del mercado e innovación tecnológica.

Las exportaciones de aguacate mexicano a los Estados Unidos han crecido por arriba del 30% anual entre el 2007 y el 2013, desplazando a Chile, fenómeno que se ha visto favorecido por la firma de tratados comerciales internacionales que han favorecido el intercambio libre de cuotas arancelarias.

Las economías nacionales integran a diversos actores económicos que cooperan y compiten al mismo tiempo en los mismos mercados, lo que hace muy complejo el sistema económico y productivo, refiere el Dr. Vargas Canales en el artículo.

Por lo tanto, agrega, para adaptarse a esta dinámica altamente competitiva, es necesario que las actividades productivas y las innovaciones tecnológicas coincidan, especialmente aquellas que mejor respondan a los ciclos económicos de reproducción del capital.

La felicitación que hace este medio a las y los investigadores del Departamento de Estudios Sociales de la División de Ciencias Sociales y Administrativas, del Campus Celaya-Salvatierra, de la Universidad de Guanajuato, se trata de un reconocimiento a la alta calidad de su trabajo de investigación y su iniciativa de contribuir a la divulgación de la ciencia.

 

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Celaya, Gto., a 14 de septiembre del 2022.- Estudiantes y profesorado del Campus Celaya-Salvatierra (CCS) de la Universidad de Guanajuato (UG) se suman a las acciones de forestación, con el objetivo de mejorar el medio ambiente, desarrollar cultura y valores ambientales a través de la plantación de 250 árboles y plantas.

La jornada de plantación se llevó a cabo durante dos días y forma parte del programa "Formadores de Ecosistemas" de la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT) y la Comisión Estatal para la Planeación de la Educación Superior (COEPES).

La convocatoria fue dirigida a las instituciones de educación, entre ellas la Universidad de Guanajuato, donde estudiantes del CCS, aceptaron participar con entusiasmo, coordinados por el área de Sustentabilidad a cargo de la Mtra. Luz María Landa Zavaleta, quien se hizo responsable de la jornada y el posterior mantenimiento de los árboles.

Además del préstamo de equipo como palas y picos, el personal de la SMAOT brindó a las y los participantes capacitación técnica en cuanto a buenas prácticas de plantación y mantenimiento, así como la donación de especies nativas.

Durante esta jornada, estudiantes de la Sede Juan Pablo ubicada en Celaya, Gto., se sumaron al trabajo de sus compañeros (as) de Salvatierra para reforestar una amplia zona de la Sede Janicho con 250 árboles y plantas: 100 de estos son guayabos, especie de la región que participa en el rescate de especies nativas; además de mezquites y brichos

Es importante mencionar que, los frutos de los árboles de guayaba se integrarán a los proyectos de investigación y experimentación dentro del Laboratorio de Alimentos del programa formativo de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial, para darle a este fruto otras formas de uso y consumo, que potencien su sabor y brinden beneficios para la salud.

La arborización de los 250 árboles y plantas inicia, a partir de la plantación,  un programa de mantenimiento por 2 años hasta que las especies logren sobrevivir, incluye: protección, cajeteo, riego y monitoreo de plagas, las cuales estarán a cargo de la comunidad universitaria del Campus.

Estas acciones se vinculan además a la certificación otorgada al Campus Celaya Salvatierra por parte de la Procuraduría Ambiental y Ordenamiento Territorial (PAOT) en lo relativo a generación de espacios verdes.

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